肝臓に栄養を①　野菜

お酒が好き、最近お腹がでてきたかなー、
肝臓に脂肪が溜まった状態、「脂肪肝」予備軍かも？


こんにちは！
180BodyDesign 管理栄養士の森です^^


肝臓が脂肪をためこみフォアグラのようになる状態

脂肪肝。

日本人の4人に1人が脂肪肝ともいわれています。

我慢強い臓器のなので症状としてはなかなか表に出てこない。
というか出てきたらすでになかなかヤバイ状態です。

が、肝臓は再生できる臓器です(｀・ω・´)

健康のためにも、
ダイエットにも、
アンチエイジングにも、
肝臓を元気な状態にしておきましょう！！！




肝臓のダメージを減らす

まずは基本。

アルコール
ジャンクフード
清涼飲料水
加工食品

あたりをできるだけ減らしましょう





肝臓を元気にする栄養を！
アブラナ科の野菜

代表的なものは

キャベツ、ブロッコリー、ケール、カリフラワー、芽キャベツ、ダイコン、ハクサイ、カブ、コマツナ、チンゲンサイ、カラシ菜

これらは肝臓のデトックスにとてもおすすめ！

さらに、ぜひ取り入れて欲しいオススメは

「スプラウト」

スプラウトとは、植物の発芽直後、新芽のことです。
植物の赤ちゃん。これから成長するために必要な栄養分を最も豊富に持っています！

例えば
ダイコンの赤ちゃん
「カイワレダイコン」
には葉酸が2倍含まれているそう

ブロッコリースプラウト
カイワレダイコン
マスタードスプラウト

などをぜひ！！！！


最後に

アブラナ科の野菜の栄養素

肝臓の機能を助ける
グルコシノレート
スルフォラファン
コリン
Sメチルメチオニン（ビタミンU）

＋αで
ビタミンB群
ビタミンC
ビタミンE
葉酸
カリウム

飲み会の次の日などは、胃腸を休める意味も含めジュースにしたりしても良いですね〜

この記事が気に入ったら

シェアお願いします

シェア ポスト

この記事を書いた人

根岸 隆司

180BodyDesign代表。
これまで3,000名以上の老若男女のダイエット指導に携わってきたメンタルボディコーチ。
約60日でリバウンドしにくい身体と強い精神を育てる伴走者として、
一人ひとりに寄り添う親身の指導を信条としている。
紹介や口コミからの相談が絶えないトレーナー。

失意のどん底で出会ったトレーニングを通じて心身ともに鍛え直し、人生をV字回復させた経験を持つ。
その後、わずか3年でボディビル選手権ベスト10入りを果たす。
この成功体験を一人でも多くの方に伝えたいという思いから、
大手トレーニングジムのトップトレーナーから独立。180BodyDesignを設立し、代表トレーナーに就任。

「身体が変われば心が変わる！心が変われば人生が変わる！」をモットーに、
「自分に自信の持てる男女」を一人でも多く輩出することを使命とするダイエット界の異端児。

※ダイエットの成果には個人差があります。