タンパク質の役割

炭水化物が「燃料」ならば、タンパク質は「材料」。 この基本的な事を知らないでダイエットを語れません。 「米は体に良い」とか「肉や玉子はコレステロールが溜まる」と言った表面的な知識しか持ち合わしていないからメディアで取り上